1. Offizielles Mettsalat EVENT
Donnerstag, 21. August 2008 von nielemann
Termin steht!!!
11.09.2008, 18.30 Uhr … bitte jetzt verbindlich zusagen!
NOCH 5 FREIE PLÄTZE!
JETZT ANMELDEN UND TEILNAHME SICHERN!
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Liebe Mettsalat Gemeinde
Es ist Zeit für das erste offizielle Mettsalat EVENT!
Wenn wir 10-15 Teilnehmer zusammen bekommen und uns auf einen Termin einigen, wartet auf uns ein Barbeque Seminar bei einem echten Profi: Grillmeister “Sven Dörge”
- hat als zertifizierter Juror an zahlreichen nationalen & internationalen Wettbewerben teilgenommen
- ist ordentliches Mitglied der German Barbecue Association -GBA-
- ist ordentliches Mitglied der World Barbecue Association -WBQA-
- ist Mitglied des Präsidiums der World Barbecue Association und Mitglied der “Task-Force”
- ist “Chief Special Projects” der WBQA
- ist Platzmarshall der WBQA bei Welt- und Europameisterschaften
- ist erfolgreicher Absolvent der 1. Deutschen Grill- und Barbecue Schule Erfurt
und hat dort die Sonderzertifikate „Master“ „Fisch“ „Exoten“ „Geflügel“ und “Smoker” erworben - ist Veranstalter der “Berlin-Barbeque”, der jährlich stattfindenden Grill- und Barbecue-Meisterschaft Berlin
- wurde durch den Präsidenten der WBQA, Rolf Zubler zum
“ambassador of world-barbecue in berlin” ernannt
Meisterschaftsergebnisse
- 11. Deutsche Grillmeisterschaft 2006: Deutscher Profi-Grillmeister
Titel erfolgreich & grandios verteidigt! - 1. Österreichsche Staatsmeisterschaft 2006: Österreichscher Vizestaatsmeister
- 10. Deutsche Grillmeisterschaft 2005: Deutscher Profi-Grillmeister
Gesamtsieg und in 4 Kategorien den 1. Platz, das hat noch niemand geschafft! - 7. World Barbecue Championchips 2005: Zweitbestes Deutsches Team
- 7. World Barbecue Championchips 2005: Pokal „King of Fire“
- 7. World Barbecue Championchips 2005: Pokal „Sympathischstes Team der Weltmeisterschaft”
Das Seminar findet an einem Abend unter der Woche statt, dauert 4 Std. und behandelt folgende Themen:
- Der Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillen
- Der Unterschied zwischen Grillen und Barbecue
- Gerätekunde und Heizquellen
- Die Auswahl der richtigen Kohle
- Der Umgang mit dem Feuer
- Feststellen des Garpunktes
- Tipps und Tricks
- Sicherheitshinweise
- Lebensmittel- und Hygienekunde
Im praktischen Teil bereitet Ihr dann unter Anleitung Marinaden, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts zu. Auf den Grill kommen dabei einzeln oder in gegenseitiger Kombination:
Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel & Desserts
Jeder Absolvent erhält ein Teilnahmezertifikat und Seminarunterlagen.
Die zur Verfügung gestellten Schürzen dürfen behalten werden.
Tags: Grillen
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Dienstag, 29. Juli 2008 um 10:30
Erster…
Geil, da bin ich dabei! Super Idee!
Let’s go for Grillteam “berlin-barbeque” 2009… (Dominik)
Dienstag, 29. Juli 2008 um 10:41
Jo, bin auch dabei :-)
Dienstag, 29. Juli 2008 um 13:12
Coole Idee! Ich bin dabei!
Donnerstag, 31. Juli 2008 um 08:58
Marius L. ist auch dabei…
Donnerstag, 31. Juli 2008 um 21:20
Juhu, dann sind wir ja schon 5. Das wird ein Riesen-Grill-Spass. Was’n mit Klaus ,Tobi, etc.?
Sonntag, 3. August 2008 um 21:37
Klaus ist auch dabei (sofern er nicht in Weimar ist)
Steffen wohl auch….somit sind wir zu 7.
Mittwoch, 13. August 2008 um 13:44
top die Wette grillt…..bin dabei
Mittwoch, 13. August 2008 um 14:45
Ich habe den Beitrag mal wieder nach oben geschoben… Wir brauchen mehr Teilnehmer :-)
Mittwoch, 13. August 2008 um 17:12
@le Chef: Dafür kommste nach Berlin?
Christopher und Stefan haben noch zugesagt! :)
Mittwoch, 13. August 2008 um 17:50
So…ich denke, wir sollten einen Konkreten Termin ins Auge fassen. Werde mit Sven 1-2 mögliche Termine absprechen. Mir schwebt da so die erste oder zweite September Woche vor?
Mittwoch, 13. August 2008 um 21:23
Wenn ihr noch einen Fleischermeister benötigt, würde ich den Weg nach Berlin vielleicht aufnehmen.
Fleisch könnte ich auch noch mitbringen…. :-)
Donnerstag, 14. August 2008 um 11:32
Sehr cool … ich glaube mit 2 Terminen können wir schon besser arbeiten und dann sollte es auch kein Problem mehr sein hier tats. 10 Leute zusammen zu bekommen…
Donnerstag, 14. August 2008 um 14:47
@Ludger: Unter diesen Bedingungen bist Du natürlich herzlich eingeladen :-)
Wegen Termin: ich bin bis zu 7.9. im Urlaub, wäre Klasse, wenn wir es danach machen könnten.
Mittwoch, 20. August 2008 um 16:58
Hi Nils, wie sieht’s denn hier mit einem Termin aus. Ist der 11.9. nun reserviert?
Donnerstag, 21. August 2008 um 14:15
Termin ist der 11.09. um 18:30 in Heiligensee.
Donnerstag, 21. August 2008 um 14:47
Geil, geil, geil … ich freu mich.
@Ludger: Bist Du dabei? Ein zweiter Fachmann wäre nat. perfekt!
Donnerstag, 21. August 2008 um 14:59
Ich bin am 11.09. dabei. :-)
Donnerstag, 21. August 2008 um 15:26
Sebastian ist am 11.09. dabei!
Donnerstag, 21. August 2008 um 15:44
nielemann natürlich auch…
Donnerstag, 21. August 2008 um 15:54
Mettigel natürlich auch!
Donnerstag, 21. August 2008 um 17:31
ihr wisst ja, wieso nicht ;-)
vergesst das
http://www.kaeseplatte.com/allgemein/das-blogstockchen
für die werbung nicht !!
Donnerstag, 21. August 2008 um 18:18
Ich bin natürlich dabei!!!!
Mittwoch, 10. September 2008 um 21:12
Würde vielleicht auch kommen, aber nur wenn auch Curry angeboten wird. Ist noch eine Anmeldung erlaubt so kurz vor dem Kohle auslegen?
Donnerstag, 11. September 2008 um 15:39
BUUUUUUUUUUUUHHHHH! Ich hab’ SO einen Hals!