Ich will mal richtig fette american style Burger grillen. Habt Ihr coole Rezepte auf Lager – und vor allem. Wo bekommt man große Burgerbrötchen im Raum Berlin her?
Wie “Giant” soll er denn werden? Ich habe welche gesehen, die haben die Sesamfladenbrote vom Dönerladen genommen. Ich denke geschmacklich kommt das relativ gut hin. Das Schwierigste bei den Giant Burgern ist natürlich, dass einem beim Wenden nicht das Fleischpattie auseinander fällt. Um mehr Konsistenz zu bekommen, würde ich reines Rinderhack nehmen und neben Salz und Pfeffer noch ein Eigelb unterkneten. Das Eigelb dient quasi als Kleber. Und beim Rest hältst Du Dich am Besten einfach an unser Burger-Rezept.
Ich hoffe, ich konnte Dir weiterhelfen. Aber ich will auf jeden Fall Bilder sehen, wenn's was geworden ist !!!
:-)
Gruß
Airportibo
14:18 5. Mai 2009
Schweinefilet
Fleischesser
Beiträge 10
3
Ich habe da eine sehr gute Bauanleitung für einen Giant Burger gefunden. Ich befürchte nur, dass man sich beim Versuch das Ding zu essen ganz schön den Mund verrenken muss :-)
Anmelden
Registrieren
Suche 
Foren
