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Forum : Was sind die besten Kochbücher für Fleisch?

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Home Foren Frag Mama: Tipps & Tricks Was sind die besten Kochbücher für Fleisch?

Was sind die besten Kochbücher für Fleisch?
Seite:   1  
BenutzerBeitrag

17:46
1. Mai 2009


airportibo

Admin

Beiträge 29
1

Ich habe mal ganz unverfrohren die aktuelle Top 10 der Kochbücher kopiert:

Platz 1: Schlank im Schlaf – Das Kochbuch: 150 Insulin-Trennkost-Rezepte für morgens, mittags, abends (Detlef Pape)

Platz 2: Schlank im Schlaf für Berufstätige (Helmut Gillessen)

Platz 3: Schlank im Schlaf: Die revolutionäre Formel: So nutzen Sie Ihre Bio-Uhr zum Abnehmen (Detlef Pape)

Platz 4: Jamies Kochschule. Jeder kann kochen (Jamie Oliver)

Platz 5: Barbecue: Die richtigen Techniken, klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen (Steven Raichlen)

Platz 6: Lafer nimmt ab (Johann Lafer)

Platz 7: Satt essen und abnehmen: Individuelle Ernährungsumstellung ohne Diät (Volker Schusdziarra)

Platz 8: Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden (Steffen G. Fleischhauer)

Platz 9: Die Klassiker der Küche (Zeitgeist Media)

Platz 10: Weight Watchers. Der 4 Wochen Power Plan: Mit Genuss schlank werden und bleiben. (Kathrin Dost)

Bei der Hälfte der Bücher geht's ums Abnehmen und der Barbecue-Guru Steven Raichlen kommt erst auf Platz 5!?

Wer hat ein paar gute Tipps für Kochbücher mit guten Fleisch-Rezepten?

15:30
3. Mai 2009


Mettigel

Admin

Beiträge 31
2

Ich habe mir kürzlich das folgende BBQ-Buch bestellt:

“Barbecue: Die richtigen Techniken, klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen“

Ein wirklich sehr gutes BBQ-Buch mit guten Rezepten die man auch als Otto-Normal-Verbraucher sehr gut und meist schnell umsetzen kann. Die nützlichen Tipps helfen nicht nur beim BBQ sonder auch im normalen Küchen-Alltag.

My favorite: Spare Ribs!

14:22
5. Mai 2009


Schweinefilet

Fleischesser

Beiträge 10
3

Mir reicht die BBQ-Bibel von Steven Raichlen. Wer braucht denn sonst noch ein anderes Kochbuch. Da steht doch schon alles drin, was man braucht :-)

11:56
19. Mai 2009


Mettigel

Admin

Beiträge 31
4

Ich habe ein Buch von Sven Dörge – 2-mailger Grillmeister – gelesen. Das Buch ist sehr gut mit praktischen Rezepten und auch guten Bildern – sehr empfehlenswert!

Grillen: Techniken, Tricks & Rezepte

19:37
11. März 2010


airportibo

Admin

Beiträge 29
5

Nachtrag: Das ultimative Fleischkochbuch ist “Gutes Fleisch” von Wolfgang und Stephan Otto. Alles wird genau beschrieben und es gibt viele Fleischrezepte. Absolute Kaufempfehlung!!

Gruß

Ariportibo

07:52
10. März 2011


MarkusLaue

Veganer

Deutschland

Beiträge 1
6

Hi, also ich habe auch ein paar Steaks Kochbücher, die ich empfehlen kann:


1. Steak Pur von Stefan Marquard…[mehr]

2. Webers Grillbibel von Jamie Purviance…[mehr]

3. Das große Steakbuch von Reinhardt Hess…[mehr]

4. Rind & Co. von Gerd Wolfgang Sievers…[mehr]

5. Fleisch satt von Stefan Wiertz…[mehr]

6. Steaks & Co. von Heidemarie Freund…[mehr]

7. Grillen… von Rudolf Jaeger…[mehr]


Siese 7 habe ich auch auf meiner Seite genau beschrieben. 3 davon besitze ich selber, das sind gleich die ersten 3. Bin Student und habe nicht soo viel geld, aber die letzten 4 folgen auch noch…ein Must have als echter Fleisch Narr.
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