“am gesündesten” kann man nicht unbedingt beantworten. Fakt ist: Fleisch ist nicht ungesund. Im gewissen Masse gehört es zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Details bzgl. Nährwerten etc. findest Du hier: tinyurl.com/ol772b
Ich persönlich esse zwar gern und auch nicht wenig Fleisch aber genau wie bei Eieren und allem anderne lohnt es sich auf Qualität statt auf Quantität zu achten. So stellt sich z.B. die Frage – kann ein Döner tatsächlich für 1,99 Euro überhaupt hergestellt werden? Was ist denn das für Fleisch? Ein anderes fieses Beispiel ist dieser fette Putenbraten den es bei Lidl in der Truhe gibt. Wo kommt denn eine so große Pute ohne jegliches Fett her?
By the way: Fleisch ohne Fettrand ist nicht das bessere – ganz im Gegenteil!
Das kann man nicht so pauschal sagen. Ich denke dass ein Fleisch mit wenig fett gesünder ist als eines mit viel. Aber dafür schmeckt es leider auch nicht so gut ;-)
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