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Im letzten Bericht habe ich ja schon erwähnt, dass ich im Magazin “Grillen” die Empfehlung für den Cobb Grill gefunden habe. Hier nun der erste Testbericht! Der Cobb Grill ist besonders praktisch, da er mit Kohlebriketts funktioniert, aber anders als beim üblichen Kohlegrill innerhalb von Minuten einsatzbereit ist. Der Cobb ist für mich deshalb der [...]
Dienstag, 12. Juli 2011 von Tyni3683
Meinen Weber Q100 Gasgrill liebe ich heiß und innig und mittlerweile begleitet er mich nun schon durch den dritten Sommer. Nun wurde es mal allerhöchste Zeit auch ein passendes Podest für meinen Liebling an den Start zu bringen. Nachdem mein Q100 die letzten Sommer auf einem wackeligen Tisch zubringen musste, habe ich nun einen Weber [...]
Sonntag, 26. Juni 2011 von Mettigel
Einfach gemacht und verdammt lecker – schmeckt ohne jede Sauce! Schon mal Schweinefilet gegrillt? Auch mal eine leckere Alternative – schnell zubereitet, einfach gegrillt und sehr interessant im Geschmack. Und so wird’s gemacht: Die Zutaten: 1 ganzes Schweinefilet 100 ml Whisky (Jim Beam oder Jonnhy Walker Red labled) 50 ml Honig Salz und Pfeffer Das [...]
Freitag, 24. September 2010 von Tyni3683
Heute wird in Südafrika der “Heritage Day” gefeiert, ein Feiertag zur Besinnung auf das historische Erbe und die kulturelle Vielfalt Südafrikas. Inoffiziell ist der 24. September aber der “National Braai Day”. Familie und Freunde werden zusammen getrommelt, um ein Braai (afrikaans und bedeutet soviel wie “Grillen/Grillparty”) zu zelebrieren. Die Betonung liegt hierbei auf dem Zelebrieren. [...]
Freitag, 13. August 2010 von nielemann
Habe noch einen Interessanten Videobeitrag bei Stern.de gefunden: Also rann ans Lamm! Hier gehts zum vollständigen Stern-Bericht: http://www.stern.de/lifestyle/lebensart/
Sonntag, 8. August 2010 von nielemann
Seht selbst: Und so sieht die Kochkiste aus: Hier gehts zum vollständigen Stern Artikel http://www.stern.de/lifestyle/lebensart/
Samstag, 19. Juni 2010 von Mettigel
Es ist wieder soweit – Spanferkelzeit. Bereits im letzten Jahr haben wir uns dran gewagt und ein Spanferkel am Spieß gebraten. Diesmal 38 KG und wieder von Tolle aus Allendorf. Der Grill ist dieses Mal ein anderer. Beim letzten Mal war es zum einen etwas schwierig das Schwein auf dem Spieß zu befestigen und zum [...]
Montag, 7. Juni 2010 von Mettigel
Sommer, Sonne, Sonnenschein. Es ist wieder soweit - nun ist die Grillsaison eröffnet. Passende Rezepte gibt's bei Mettsalat!
Mittwoch, 2. Juni 2010 von airportibo
Nachdem wir es geschafft haben mit dem ersten Teil zum Thema Gerichtsurteile beim Grillen nicht verklagt zu werden, folgt nun die Fortsetzung. Bild: ganesha.isis 6. Abendstund hat Grill im Mund Wo normalerweise Punkt zehn in Deutschland die Polizei gerufen wird, gibt es beim Grillen eine Ausnahmen. Viermal im Jahr kann man das Grillvergnügen laut dem [...]
Samstag, 29. Mai 2010 von airportibo
Es ist ja bekannt, dass der Deutsche Musterbürger gerne mal vor den Kadi zieht. Umso wichtiger ist es, sich über die rechtliche Grill-Situation zu erkundigen. Hier ein paar Tipps. Bild: smlp.co.uk 1. Grillen ist erlaubt Das Landesgericht München hat festgestellt, dass Grillen in den Sommermonaten üblich ist und deshalb hingenommen werden muss. Ein generelles Grillverbot [...]
© Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet | Rezepte, Tipps und Tricks – Mettsalat.de – Fleisch ist mein Salat
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Sonntag, 31. Juli 2011 von Mettigel
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