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Archiv | Regional

Singapur East Coast Lagoon Food Village

Samstag, 8. Januar 2011 von airportibo

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Das East coast Lagoon Food Village ist ein beliebter Ort für Einheimische, um in Singapur essen zu gehen. Direkt am “Strand” gelegen, lässt sich ein gutes Mittag- oder Abendessen mit einem ausgedehnten Spaziergang verbinden. Dabei ist für jeden Geschmack etwas geboten. Die zahlreichen kleinen Food Stands haben sich auf jeweils auf ein bestimmtes Gericht oder [...]

Fondue im Ars Vini

Mittwoch, 1. Dezember 2010 von Mettigel

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Winterzeit ist Fonduezeit. Soviel ist sicher. Allerdings ist ein Fondue auch immer mit einem gewissen Aufwand verbunden. Verschiedene Zutaten einkaufen und schnibbeln, anrichten und die Lüftung anschmeißen. Einfacher ist es da natürlich, Fondue außer Haus zu genießen. Eine der besten Adressen in Berlin ist dafür das Ars Vini. Seit 2003 ist hier “Fondue aus Leidenschaft” [...]

Wiener Schnitzel im Restaurant Martin

Dienstag, 16. November 2010 von Tyni3683

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Auf der Suche nach einem netten Restaurant am Helmholtzplatz sind wir heute ins “Restaurant Martin” gestolpert. Hier, wo im September noch das französische Lokal “Vis à Vis” um Kundschaft buhlte, soll nun die gute alte deutsche Küche den Prenzlauer Berg begeistern. Nun ist ja die Frage, wovon man sich schnell begeistern lässt? Eigentlich ist es [...]

Beakers – Sonntagsfrühstück im Prenzlauer Berg!

Sonntag, 17. Oktober 2010 von Mettigel

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Was gehört zu einem guten Start in den Tag? Na klar, ein gutes Frühstück! Mein neuer Favorit für ein richtig gutes Frühstück ist das Beakers im Prenzlauer Berg. Hier bekomme ich alles, was nach meinem Geschmack zu einem guten Frühstück dazu gehört: leckere Brötchen, guter Aufschnitt, 1A-Schinken, Käse und natürlich ein ordentliches Frühstücksei. Das Beste [...]

Rinderroulade im Cafe November

Mittwoch, 13. Oktober 2010 von Tyni3683

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Wenn´s draußen kälter wird, ist´s genau die richtige Zeit, um drinnen was Deftiges auf den Teller zu bringen. Am letzten Wochenende hat´s uns nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang zu einer deftigen Mahlzeit ins Cafe November verschlagen. Hier stand Rinderoulade auf Kartoffelpüree an grünen Bohnen auf der Tageskarte. Rinderrouladen find ich erst richtig gut, wenn sie einem [...]

Sushi – roher Fisch im Sasaya

Dienstag, 12. Oktober 2010 von Mettigel

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Jaa, Fisch ist kein Fleisch – ich weiß. Aber diese Empfehlung muss einfach raus! Sushi ist ja immer so eine Sache. Sushi muss taufrisch sein, alles andere geht gar nicht! Im Sasaya ist der Fisch superfrisch, sodass man ihn mit ruhigem Gewissen roh genießen kann. Dazu eine sehr gute Auswahl verschiedener Sake und Tees – [...]

Fleischerei in Berlin

Sonntag, 10. Oktober 2010 von Tyni3683

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Die Fleischerei in Mitte ist -wie der Name schon sagt – in einer alten Fleischerei beherbergt. Den kühlen Charme der Fleischerei kann man auch immernoch erkennen. Geflieste Wände lassen erahnen wie es hier früher ausgesehen hat. Durch einen schicken Kronleuchter, Kissen und Kerzen wird die Kühle jedoch gut aufgefangen, sodass man sich schnell wohlfühlen kann. [...]

Pasta Divina – Essen wie bei Mama

Montag, 16. August 2010 von Tyni3683

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Man nehme hausgemachte und frische Pasta. Gebe raffinierte und innovative Kompositionen hinzu und erweitere das Ganze um eine gemütliche Atmosphäre: Herzlich Willkommen im Pasta Divina! (Divina bedeutet übrigens “göttlich”) Die Chefin des Hauses, Frau Galinou, hat das Zepter fest in der Hand. Das merkt man sofort. Sie hat uns persönlich begrüßt und bei der Auswahl [...]

Lorberth – eine kleine Oase guter Küche

Freitag, 13. August 2010 von Mettigel

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Gemütlich! Das war das erste was ich dachte, als ich am Lorberth zum ersten Mal vorbei geschlendert bin. Draußen gibt es einige Sitzmöglichkeiten, die von viel Grün umgeben sind – so hat man das Gefühl mitten in kleiner Oase gelandet zu sein. Als sich dann endlich mal eine Gelegenheit fand, die Küche zu testen, wurden [...]

Raclette gibt es nicht nur an Silvester

Samstag, 13. März 2010 von airportibo

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Eine meiner liebsten Schweizer Spezialitäten ist das Raclette und das obwohl hierbei nicht das Fleisch, sondern der Raclettekäse im Mittelpunkt steht. Während in Deutschland vorallem zu Silvester das Racletteöfchen aus dem Keller geholt wird, gehört das Raclette neben Rösti und Käsefondue in der Schweiz quasi zu einem der Grundnahrungsmittel. Das Raclette ist keineswegs eine reine [...]

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