Kommentare zu: Rezept für pochiertes Schweinefilet

Von: Seph Swain

Seph Swain — Thu, 20 Aug 2009 11:58:01 +0000

Der Andy hat’s ja schon gesagt:
Schwein muß nicht immer komplett durch sein.
Das darf ruhig rosa daherkommen.
Vor allem wenn’s ein Filet ist.

Ist natürlich Geschmackssache.
Manche Menschen mögen das überhaupt nicht.
Aber es gibt auch Menschen, die keinen Brokkoli mögen.

Aber gefährlich oder ungesund ist es auf keinen Fall.

Von: Bauchvoll

Bauchvoll — Tue, 16 Jun 2009 08:47:53 +0000

Wow, sieht das saftig aus! Aber sollte Schwein nicht immer ganz durchgebraten sein? Oder sieht es nur auf dem Bild so stark rosa aus?

Von: Jacktel

Jacktel — Sat, 23 May 2009 10:44:56 +0000

Das Filet sieht fantastisch aus. Super saftig un schön rosa.Kompliment, feine Arbeit.

Gruß Jacktel

Von: airportibo

airportibo — Wed, 20 May 2009 13:25:31 +0000

Immer gerne :-)
Wenn es gut geschmeckt hat würden wir uns über ein update im Forum sehr freuen!
Gruß
Airportibo

Von: kochundbackoase

kochundbackoase — Wed, 20 May 2009 13:00:43 +0000

Danke für`s Verlinken und das “Pochierte” ist in der Nachkochliste gespeichert!

Von: Chefkoch Andy

Chefkoch Andy — Tue, 19 May 2009 12:00:10 +0000

Mensch, so muß das aussehen! Schon lange nicht mehr so nen Schweinsfilet gesehen. Die meisten braten oder pochieren es “TOT”
Da bekomme ich selber lust darauf mal wieder eins zu machen. Hoffe das da noch ein paar von diesen Bildern mit Rezepten vom Schweinefilet hier als anregug landen.

LG Andy

Von: airportibo

airportibo — Tue, 19 May 2009 03:23:46 +0000

Vielen Dank! Wir geben unser Bestes :-)

Von: HeinzE

HeinzE — Mon, 18 May 2009 21:40:23 +0000

Das läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. Euer Blog gefällt mir sehr gut und ist nun direkt gebookmarked. Macht weiter so – ich mag den individuellen Stil!

Von: Schweinelendchen im Schinkenmantel | Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet

Mon, 18 May 2009 21:30:34 +0000

[...] Schweinefilets vom [...]