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Was sind eigentlich Spareribs? Und vor allem, was verbergen sie für ein süßes Geheimnis, das die Grillerherzen höher schlagen lässt… ? “Sparerib” kommt aus dem Englischen und bedeutet “Schälrippe”. In Deutschland kennt man Spareribs als das US-amerikanische Grillgericht mit demselben Namen, das herkömmlicher Bestandteil des Barbecues ist. Die Möglichkeiten, Spareribs zuzubereiten, sind vielfältig. Besser ist, man bestellt [...]
Samstag, 16 August 2008
…mittlerweile tatsächlich schon der zweite typisch amerikanische Grillabend im Backyard von Steve. Auch bei meinem letzten Besuch ließ es sich Steve nicht nehmen sein gesamtes Team zu einer Barbeque Party bei sich zuhause einzuladen. Nach den selbst eingelegten und anschließend geräucherterten Amerikanischen Spareribs standen diesmal Spieße und selbstgebrautes Bier auf dem Menü: Das Fleisch war ein absoluter [...]
© 2009 Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet | Rezepte, Tipps und Tricks – Mettsalat.de – Fleisch ist mein Salat. Powered by Wordpress.
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Freitag, 3 Juli 2009
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