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Diese Woche habe ich ein geniales Rezept für Brathühnchen ausprobiert: Beim Drunk Chicken – auch Beer Can Chicken genannt – setzt man das Huhn auf eine halb-volle Bierdose. Während dem Bratvorgang verdunstet dann das Bier und das Fleisch bleibt schön saftig. Das Rezept ist wirklich sehr einfach. Man benötigt lediglich ein Hühnche, Gewürze, etwas Öl, eine [...]
Samstag, 21 März 2009
Ich hatte ja bereits über das Beer Can Chicken berichtet. Nun kommt endlich das Video-Tutorial. Viel Spaß und guten Appetit!
Mittwoch, 30 Juli 2008
Nach dem ausführlichen Test hier auf Mettsalat konnte ich nicht widerstehen und habe mir auch direkt einen Beer Can Chicken – Halter bei eBay gekauft. Ich kann nur sagen: Einfach Klasse! Das Hähnchen lässt sich einfach und schnell zubereiten Es ist extrem saftig und trotzdem außen sehr knusprig Der Backofen (Leider ist mein Grill nicht hoch genug) wird [...]
© 2010 Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet | Rezepte, Tipps und Tricks – Mettsalat.de – Fleisch ist mein Salat. Powered by Wordpress.
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Mittwoch, 23 Juni 2010
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