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Das Tartane liegt unauffällig und etwas versteckt zwischen zwei Kiosken an der Torstraße. Hat man es aber endlich gefunden und tritt ein, wird man direkt von der netten Atmosphäre und den freundlichen Kellnerinnen begrüßt. Von der Fleischerei, die hier früher mal beheimatet war, ahnt man nichts mehr. Stattdessen findet man einige Relikte aus dem Palast [...]
Samstag, 4 Juli 2009
Ein paar Angestellte von McDonalds dachten wohl, sie hätten die ultimative Werbung für ihre Fastfood-Produkte gefunden: Mit Schutzwesten bekleided leiteten sie kurzerhand in Köln den Verkehr um… direkt in den McDonalds Drive-Through. Es ist wohl überflüssig zu sagen, dass weder ein Großteil der Autofahrer noch die Polizei diese Werbemaßnahme für eine besonders gelungene Idee hielten… [...]
Donnerstag, 18 Juni 2009
Man kann ja nicht immer Kobe Steak essen, deshalb ging es gestern mal typisch amerikanisch zu: Mit dem Auto durch den drive-through bei Carl’s Jr. Burger oder “CJ’s” wie der Amerikaner sagt. In Europa ist diese Burgerkette absolut unbekannt, aber mit Fillialen in USA, Canada, Mexico und China ist CJs nach McDonalds, Burgerking und Wendy’s [...]
Mittwoch, 20 Mai 2009
Ich weiß nicht, was mich mehr überrascht hat: Die unglaubliche Menge an Fett, die man aus einem Hamburger holen kann, oder das Kunstwerk, das daraus entsteht. Auf jeden Fall sehenswert!
Mittwoch, 13 Mai 2009
Ich kann bei einem gemütlichen Grillabend stundenlang über die Qualität von Steaks philosophieren. Aber Hackfleisch für Burger? Da stellt sich heraus, im Grunde genommen geht es bei beiden um die gleichen Fragen. Ein Rat vorweg: Kauft Euer Hackfleisch nicht im Supermarkt. Als Grund für diese Empfehlung wird oft die Gefahr von verdorbenem Fleisch genannt, aber [...]
Mittwoch, 22 April 2009
Nach den gesunden In-n-Out Burgern und den Kalorienbomben vom Heart Attack Grill möchten wir unsere Lese auf eine Internetseite aufmerksam machen, die eine wahre Fundgrube für leckere Fleischrezepte ist. Auf “This is why you’re fat” werden ausschließlich Bilder von kalorienreichen Gerichten veröffentlicht. Wie wäre es zum Beispiel mit einem 20-Pfund-Cheesburger? (Spanno via flickr) Oder wer [...]
Montag, 20 April 2009
In unserem letzten Beitrag berichteten wir über In-n-Out Burger, die BESTE Burgerkette der Welt. Aber es gibt im Land der unbegrenzten Möglichkeiten auch eine Burgerkette, die mit Stolz behauptet, die ungesündesten Burger an Ihre Kunden zu verkaufen und geben sprichwörtlich die Garantie für einen späteren Herzinfarkt. Beim Heart Attack Grill wird ganz bewusst auf alles [...]
Samstag, 18 April 2009
Jedes Mal, wenn es mich beruflich nach Kalifornien verschlägt, ist ein Besuch bei In-n-Out Burger absolute Pflicht! Wer erst einmal in den Genuss der köstlichen Burger gekommen ist, wird mir sicher zustimmen: In-n-Out ist die beste Burgerkette der Welt. Das Besondere: Alle Zutaten sind frisch, d.h. das Hamburgerfleisch wurde vorher nicht eingefroren – und das [...]
Dienstag, 24 Februar 2009
Hunger bekommen? Wundern würde mich das nicht, denn mir läuft schon beim schreiben dieses Beitrags wieder das Wasser im Munde zusammen. Dieses Prachtexemplar eines Cheeseburgers gibt es im “The Bird” in Berlin. Laut eigener Aussage ist The Bird eine New York Bar mit den besten Steaks und Burgern von Berlin. Bei unserem ersten Besuch haben [...]
Montag, 12 Januar 2009
Burger werden immer gern gegessen, schmecken lecker und essen sich “bequem”. Einen optimalen Burger zu kreieren ist schwieriger, als man vermutet. Auch Fast Food will gelernt und gut gemacht sein: Qualitätsfleisch, abgestimmte Garzeiten sowie eine Priese Salz und Pfeffer. 1. Das Fleisch Schon beim Fleischkauf sollte man nicht unbedingt in die Abteilung greifen, in der [...]
© Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet | Rezepte, Tipps und Tricks – Mettsalat.de – Fleisch ist mein Salat
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Sonntag, 4 Oktober 2009
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