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Geiles Teil! Die Zeiten in denen man mit einem schnöden Holzbollerwagen beladen mit einer Kiste Bier, einem Einweggrill und einem Gettoblaster betrieben mit einer Autobatterie den ersten Mai oder Vatertag wandern geht sind vorbei. Stilecht sollte man hier nun auf den Brennwagen setzen: Frei nach dem Motto “Grillen wo ich will!” ermöglicht der Grillwagen, den [...]
Sonntag, 31 Juli 2011
Im letzten Bericht habe ich ja schon erwähnt, dass ich im Magazin “Grillen” die Empfehlung für den Cobb Grill gefunden habe. Hier nun der erste Testbericht! Der Cobb Grill ist besonders praktisch, da er mit Kohlebriketts funktioniert, aber anders als beim üblichen Kohlegrill innerhalb von Minuten einsatzbereit ist. Der Cobb ist für mich deshalb der [...]
Dienstag, 12 Juli 2011
Meinen Weber Q100 Gasgrill liebe ich heiß und innig und mittlerweile begleitet er mich nun schon durch den dritten Sommer. Nun wurde es mal allerhöchste Zeit auch ein passendes Podest für meinen Liebling an den Start zu bringen. Nachdem mein Q100 die letzten Sommer auf einem wackeligen Tisch zubringen musste, habe ich nun einen Weber [...]
Freitag, 24 September 2010
Heute wird in Südafrika der “Heritage Day” gefeiert, ein Feiertag zur Besinnung auf das historische Erbe und die kulturelle Vielfalt Südafrikas. Inoffiziell ist der 24. September aber der “National Braai Day”. Familie und Freunde werden zusammen getrommelt, um ein Braai (afrikaans und bedeutet soviel wie “Grillen/Grillparty”) zu zelebrieren. Die Betonung liegt hierbei auf dem Zelebrieren. [...]
Sonntag, 20 Juni 2010
Wenn das Wetter schon nicht passt, dann muss man wenigstens gut essen. Deshalb habe ich mich entschlossen nach vielen Jahren endlich einen Gasgrill zu kaufen. Nach langer Recherche bin ich dann auf den Weber Q320 gestoßen. Ein absoluter Hammer-Grill! Und das beginnt schon bei der Optik. Als “Blackline” Modell ist der Q320 komplett in schwarz erhältlich. [...]
Donnerstag, 16 Juli 2009
Heute gibt es mal einen fast fleischfreien Beitrag, denn ich bin gerade im Urlaub in Frankreich. Wenn es ein Datum gibt, zu dem es sich lohnt eine Städtereise nach Paris zu unternehmen, dann ist es der Französische Nationalfeiertag am 14. Juli. Einmal pro Jahr feiern die Franzosen die “Grande Nation” mit einem einzigartigen Spektakel am [...]
Donnerstag, 25 Dezember 2008
Ein amerikanischer Küchentuch-Hersteller sucht noch bis zum 2 Februar 2009 den schmutzigsten Grill der Welt. Zu gewinnen gibt es einen Epicure Grill von Dacor im Wert von $5.900 ! Um an dem Gewinnspiel teilzunehmen, einfach ein Foto von Eurem schmutzigen Grill machen und auf DirtyDirtyGrills.com hochladen. Gut dass ich meinen Grill nie sauber mache!
Montag, 1 Dezember 2008
Gerade unterwegs und auf Reisen fällt es schwer geeignete Grillplatze zu finden. Deshalb habe ich im Netz ein paar Ideen gesammelt, wie man sich mit einfachen Mitteln einen eignen Grill bauen, bzw. Grillplatz improvisieren kann. 1. Model Kloschüssel Diese Variante lässt sich sehr einfach umsetzen, wenn man mit dem Auto unterwegs ist und ist ein [...]
Montag, 11 August 2008
Vor gut einem Monat bin ich mit meiner Freundin umgezogen und es ist Tradition, dass für die Helfer eine kleine Party geschmissen wird – Im Fachjargon auch Helfergrillen genannt. Das Prinzip ist einfach: Man kaufe Fleisch in rauen Mengen und serviere es möglichst zügig, damit umso schneller die alkoholischen Getränke an den Mann/die Frau gebracht [...]
Freitag, 8 August 2008
In Berlin gibt es tatsächlich nicht so selten einen Balkon oder eine andere Möglichkeit zum Grillen, zum Beispiel im Hinterhof oder sogar auf der Dachterasse. In anderen Städten sieht das aber schon wieder deutlich knapper aus. Es hat halt nicht jeder einen Balkon. Wo aber Grillen, wenn man diese Möglichkeiten nicht hat? Im Park ist [...]
© Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet | Rezepte, Tipps und Tricks – Mettsalat.de – Fleisch ist mein Salat
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Donnerstag, 3 November 2011
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