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Eine schöne klassiche Berliner-Kneipenatmosphäre – leider findet man diese immer seltener in Berlin. Und wenn man hier noch eine gute Qualität mit empfehlenswerter Snack-Küche sucht, dann wird’s schon richtig eng. Gesucht, gefunden: Gestern abend war ich in der Kneipe “Zur kleinen Markthalle” in Berlin Kreuzberg. Die eher unscheinbare Kneipe ist klassisch eingerichtet und schenkt neben Berliner [...]
Montag, 18 August 2008
Das Chicken ist einfach so lecker! Deshalb gab es heute mal wieder ein leckeres Beer-Can-Chicken. Die Zubereitung ist so einfach und in nur wenigen Minuten ist der Vogel im Ofen. Beim Einkaufen gab’s diesmal allerdings eine interessante und nicht ganz unwichtige Diskussion: Welchen Hahn nehmen wir? Polnisches Masthuhn aus der Tiefkühltruhe (3,50 Euro) Deutsches Masthuhn (Deutsche Herkunft, Deutsche Zucht, [...]
Mittwoch, 30 Juli 2008
Nach dem ausführlichen Test hier auf Mettsalat konnte ich nicht widerstehen und habe mir auch direkt einen Beer Can Chicken – Halter bei eBay gekauft. Ich kann nur sagen: Einfach Klasse! Das Hähnchen lässt sich einfach und schnell zubereiten Es ist extrem saftig und trotzdem außen sehr knusprig Der Backofen (Leider ist mein Grill nicht hoch genug) wird [...]
© 2009 Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet | Rezepte, Tipps und Tricks – Mettsalat.de – Fleisch ist mein Salat. Powered by Wordpress.
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Freitag, 28 November 2008
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