Fleisch ist mein Salat.
Im letzten Bericht habe ich ja schon erwähnt, dass ich im Magazin „Grillen“ die Empfehlung für den Cobb Grill gefunden habe. Hier nun der erste Testbericht! Der Cobb Grill ist besonders praktisch, da er mit Kohlebriketts funktioniert, aber anders als beim üblichen Kohlegrill innerhalb von Minuten einsatzbereit ist. Der Cobb […]
Eine schöne klassiche Berliner-Kneipenatmosphäre – leider findet man diese immer seltener in Berlin. Und wenn man hier noch eine gute Qualität mit empfehlenswerter Snack-Küche sucht, dann wird’s schon richtig eng. Gesucht, gefunden: Gestern abend war ich in der Kneipe „Zur kleinen Markthalle“ in Berlin Kreuzberg. Die eher unscheinbare Kneipe ist […]
Das Chicken ist einfach so lecker! Deshalb gab es heute mal wieder ein leckeres Beer-Can-Chicken. Die Zubereitung ist so einfach und in nur wenigen Minuten ist der Vogel im Ofen. Beim Einkaufen gab’s diesmal allerdings eine interessante und nicht ganz unwichtige Diskussion: Welchen Hahn nehmen wir? Polnisches Masthuhn aus der […]
Nach dem ausführlichen Test hier auf Mettsalat konnte ich nicht widerstehen und habe mir auch direkt einen Beer Can Chicken – Halter bei eBay gekauft. Ich kann nur sagen: Einfach Klasse! Das Hähnchen lässt sich einfach und schnell zubereiten Es ist extrem saftig und trotzdem außen sehr knusprig Der Backofen […]