Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet

7 Kommentare zu diesem Post

1. miriam schreibt:
   Montag, 6. September 2010 um 08:31

   das ist ja cool. sogar mit video. super vielen dank

2. Apfelschnitz(l) schreibt:
   Mittwoch, 8. September 2010 um 21:00

   Danke für das Video und die Anregung, sich endlich mal wieder ein Schnitzl selber zu machen.
   Eine Anregung für zukünftige Videos:
   kein Hochformat, nicht im Bewegtbildbereich, nein, niemalsnicht!!!!

   Übrigens super Website, werde wohl öfter vorbaischauen müssen

   Gruß

   Beate

3. airportibo schreibt:
   Donnerstag, 9. September 2010 um 07:35

   Zu meiner Verteidigung muss ich sagen, dass das mein erstes iPhone video war :)

4. Konti schreibt:
   Samstag, 25. September 2010 um 12:56

   Und das alles Einhaendig, schliesslich musstest Du ja auch das IPhone halten :-)

5. Gregor schreibt:
   Samstag, 25. September 2010 um 14:57

   Hallo,
   Deine Website ist klasse!!
   Deine Künste beim Schnitzedreh – bewundernswert.
   Aber hätten Deine Schnitzel nicht auch ein bisschen Salz & Pfeffer verdient?
   SCNR !
   Weiter so,
   beste Grüsse !

6. Nick Wesemann schreibt:
   Donnerstag, 17. Februar 2011 um 18:09

   das Video geht ja mal garnicht. Ersteinmal war das kein richitges kalbsfleisch. Außerdem hat er das würzen vergessen bevor er es parnierte also Sal und Pfeffer. dann nimmt man am besten Butterschmalz und kein Öl. Das Schnitzel sollte beddeckt sein damit es schön gleichmäßig braun wird( auf keinen Fall Butter oder Bratmagerine nehmen) Das Schnitzel wird ungleichmäßig und das Fleisch trocken. Ca 2-3 minuten auf jeder Seite Braten lasen bis das Schnitzel eine gol-braune Schicht bekommen hat und ferti9g ist das perfekte Wiener Schnitzel.

7. Nick Wesemann schreibt:
   Donnerstag, 17. Februar 2011 um 18:11

   Ich hoffe meine Tipps haben euch geholfen.^^

2 Trackbacks für diesen Post

1. Wiener Schnitzel im Brüninghaus Berlin | Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet schreibt:
   Januar 30th, 2011 at 14:02

   [...] es nur für ein Wochenende ist. Wie könnte man das anders feiern, als mit einem leckeren Schnitzel Wiener Art im Brüninghaus am Prenzlauer [...]

2. Das Wiener Schnitzel als iPad-App schreibt:
   November 13th, 2011 at 01:17

   [...] #split {}#single {}#splitalign {margin-left: auto; margin-right: auto;}#singlealign {margin-left: auto; margin-right: auto;}#splittitlebox {text-align: center;}#singletitlebox {text-align: center;}.linkboxtext {line-height: 1.4em;}.linkboxcontainer {padding: 7px 7px 7px 7px;background-color:#ffffff;border-color:#ffffff;border-width:0px; border-style:solid;}.linkboxdisplay {padding: 7px 7px 7px 7px;}.linkboxdisplay td {text-align: center;}.linkboxdisplay a:link {text-decoration: none;}.linkboxdisplay a:hover {text-decoration: underline;} function opensplitdropdown() { document.getElementById('splittablelinks').style.display = ''; document.getElementById('splitmouse').style.display = 'none'; var titleincell = document.getElementById('titleincell').value; if (titleincell == 'yes') {document.getElementById('splittitletext').style.display = 'none';} } function closesplitdropdown() { document.getElementById('splittablelinks').style.display = 'none'; document.getElementById('splitmouse').style.display = ''; var titleincell = document.getElementById('titleincell').value; if (titleincell == 'yes') {document.getElementById('splittitletext').style.display = '';} } Thomas Sixt: Das perfekte Wiener Schnitzel – Unipush Media GmbHThomas Sixt: Das perfekte Wiener SchnitzelWiener Schnitzel für Amateure (Video) [...]

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