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Neu – Jetzt mit Fleisch

Da stellt sich die Frage, was da vorher drin war :-)

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In-Vitro Fleisch – Steak aus dem Labor

Die älteren Semester erinnern sich vielleicht noch an den Filmklassiker "Brust oder Keule" von Louis de Funes, in dem ein…

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Kreuzburger Berlin Prenzlauer Berg – Burger online bestellen

Die Kreuzburger sind, wie der Name schon sagt, ursprünglich im Herzen von Kreuzberg gestartet. Seit einiger Zeit gibt es nun…

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Steakhouse Buen Ayre am Broadway Market in London Hackney

Diesmal bin ich dank eines Freundes auf einen wirklichen Steakhouse Geheimtipp in London gestoßen. Das Buen Ayre am Broadway Market…

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Burger in London – The Diner Shoreditch

Bei meinem letzten Besuch in London führte mich mein Freund zu "The Diner" im Shoreditch Triangle. "Ich habe einen riesen…

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Schinkenfrage – Schlägerei an der Fleischtheke

Aus Italien erreicht uns eine interessante Meldung: Eine 50-jährige Frau aus Livorno bestellt an der Fleischtheke ein paar Scheiben rohen…

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Chorizo olé

Na, wo ist der Unterschied zwischen beiden Brötchen? Richtig! Rechts Chorizo drauf, links Chorizo drin! Und wo gibt es so…

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BEEF! – SO WERDEN SIE ZUM GRILL-GOTT

Die zweite Ausgabe der Beef! im Jahr 2011 lockt mit dem Titel "SO WERDEN SIE ZUM GRILL-GOTT". Der Weg zum…

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Zu Besuch bei Frau Mittenmang

Frau Mittenmang findet man nicht so direkt auf Anhieb, da die Gute außerhalb des Berliner Standardradars -des S-Bahn-Rings- liegt. Aber…

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Rinderroulade selbst gemacht

Wie früher bei Muddi: Heute gibt es Rinderroulade. Dazu braucht man pro Person mindestens eine Rinderroulade, Gewürzgurken, Frühstücksspeck, Zwiebeln, Tomatenmark,…