„German Engineering“ – Mit dem Brennwagen ins Grüne
Geiles Teil! Die Zeiten in denen man mit einem schnöden Holzbollerwagen beladen mit einer Kiste Bier, einem Einweggrill und einem…
12 Jahren ago
Steak Beilage – Baked Potatoes
Über verschiedene Steaks haben wir ja in der Vergangenheit ausgiebig berichtet. Aber nicht weniger wichtig ist die Frage: was serviert…
13 Jahren ago
Steak auf Rügen Part II: Restaurant Weltenbummler
Das Restaurant Weltenbummler ist nach unserer Erfahrung neben dem Münsterteicher das einzige Restaurant, in das man in Binz gehen kann.…
13 Jahren ago
Steak auf Rügen – Restaurant Münsterteicher
Steak! Sonne! Strand! Meer! So muss der Sommer aussehen! Bei unserem Kurztripp nach Rügen, haben wir´s uns genauso gut gehen…
13 Jahren ago
BBQ Brandeisen im Test
Steak Branding ist zwar noch nicht ein Massentrend geworden, doch nachdem die Brandeisen auch schon im Fernsehen vorgestellt wurden, mussten…
13 Jahren ago
Dry-Aged: Verschimmeltes Fleisch als Delikatesse
In guten Steakhäusern wird einem bei der Bestellung zur Auswahl das rohe Fleisch an den Tisch gebracht. In diesem Fall…
13 Jahren ago
Niedertemperaturgaren – In der Ruhe liegt der Geschmack
Bei der Niedertemperaturgarung wird das Fleisch bei niedriger Temperatur (ca. 60-80 Grad) über einen langen Zeitraum gegart (bis zu 4…
13 Jahren ago
Werbespots für Fleisch
Fleisch spielt eine große Rolle in der Werbung! Ich habe mich deshalb mal auf die Suche gemacht und ein paar…
13 Jahren ago
Hähnchen zubereiten – Cobb Grill
Im letzten Bericht habe ich ja schon erwähnt, dass ich im Magazin "Grillen" die Empfehlung für den Cobb Grill gefunden…
13 Jahren ago
GRILLEN – Das Magazin für den Sommer
Grillen und Sommer, das gehört zusammen. Momentan spielt uns der Sommer in Deutschland zwar den ein oder anderen Regen-Streich, aber…
13 Jahren ago