Fleisch ist mein Salat.
Küche ohne Umwege

Es gibt nichts, was meine Beziehung zu Hackfleisch besser beschreibt, als diese vier mettigen Buchstaben. Quelle: Mettbruder

Bereits Rocky Balboa hatte erkannt, dass man sich mit Schweinehälften zum Box-Weltmeister trainieren kann („AAAdriaan!!„). Nun haben die meisten von uns leider kein Fleischerei-Kühlhaus in der Nähe. Mein Metzger sieht es auch nicht gerne, wenn ich versuche seine Steaks „grün und blau“ zu schlagen. Für den Hausgebrauch muss man sich halt damit begnügen, ein Schnitzel…

Ich habe mich schon lange gefragt, warum es an den Automaten im Bahnhof immer nur Süssigkeiten gibt. Viel Besser wäre doch ein anständiges Mettbrötchen, oder Rumpsteak! Eindeutig eine Marktlücke für Investoren. Quelle: Imgur

Ich bin gerade bei meinen Eltern im tiefsten Oberbayern zu Besuch. Eine einzigartige Chance Mutti’s Rezept für Schweinebraten mit Kruste für die Nachwelt zu dokumentieren. So ein Krustenbraten mit Klößen ist eigentlich sehr einfach in der Zubereitung, aber man muss auf ein paar Details achten. [ingredients title=“Zutaten für Schweinebraten mit Kruste für 4 Personen“] 1,5…

Der beste Freund des Mettigel wünscht Frohe Ostern! Wir möchten uns ganz herzlich bedanken und grüßen zurück. Ich befürchte nur, er hört uns nicht mehr: Die Ohren liegen schon auf meinem Mettbrötchen 🙂 Quelle: Mettbruder

Geben wir es doch zu, wir waren alle schon mal in dieser Situation: Es ist Abends, nix eingekauft und der kleine Dönerhunger kommt. Eine absolute Notsituation.Gut, wer seinen eigenen Dönergrill auf dem Balkon stehen hat. Aber der hilft auch nichts ohne Spieß. Döner Interuptus Genauso ist es wohl einem 34-jährigen Kollegen in Krefeld ergangen, der…

Endlich versteht mich jemand. Ich sage ja immer: Nur die inneren Werte zählen. Quelle: Boldomatic

Uns erreichen beunruhigende Meldungen über die Entwicklung des Fleischkonsums in Deutschland. Gegenüber dem Stand von vor 20 Jahren hat der deutsche Fleischkonsum um 8 Kilogramm abgenommen! 2016 lag der Verbrauch bei lediglich 60 Kilogramm pro Jahr – das sind gerade mal 1,150 Gramm pro Woche, oder 3 Steaks. Sollte sich diese Entwicklung fortführen, gehen Experten…

Also, ich bin froh, dass ich diesen Mini Burger nicht selbt kochen musste: Dieses Rezept erfordert auf jeden Fall einen hohen Grad an Feinmotorik. Dafür bleibt man auch nach 2 Burgern pro Tag noch schlank. Quelle: Imgur

Normalerweise mag ich es ja nicht so gerne, wenn mich mein Frühstück anschaut. Hier mach ich gerne eine Ausnahme: Ein echtes Kunstwerk aus Omlett und Bacon. An wen erinnert mich das Gesicht nur? Quelle: imgur