Mett-Welt

Allgemeines rund um Mett

Muttertag – Alternative Geschenke mit Fleisch

Eine kostenlose Service-Mitteilung von Mettsalat: am 14. Mai ist Muttertag. Es ist der eine Tag im Jahr, an dem wir unseren Müttern noch mehr als sonst unsere Liebe und Anerkennung zeigen können. Leider hat die Blumen-Lobby den Muttertag erfolgreich in Beschlag genommen. Das heißt aber nicht, dass es für Fleischliebhaber […]

Frork - Die Pommes-Gabel

Frork – McDonalds erfindet die Gabel aus Pommes

McDonalds hat eine neue Erfindung zur Marktreife gebracht: die Frork. Dabe handelt es sich um eine Gabel, deren Spitzen aus Pommes Frites besteht. Mit dem neuen Produkt, das Anfang Mai in den USA kommt will McDonalds das Soßent-Tropf-Problem beim Burgeressen angehen. Gerade bei Burger mit viel Soße kommt es oft […]

Cowfunding

Cowfunding ist die neue Fleischanlage für Investoren

Immer mehr Deutsche möchten genau wissen was auf ihrem Teller landet. Cowfunding, Kuh-Teilen und Crowd-Butching geben Fleischliebhabern die Chance selbst zu bestimmen welches Tier aufgetischt wird. Cowfunding ist keine humorvolle Satire des mittlerweile sehr populären Crowdfundings. Trotzdem funktioniert es ganz ähnlich. Im Internet können sich die fleischbewussten Kunden die Tiere […]

Mettigel

Mettigel Rezept wie bei Mutti – einfach und lecker

Als Mettigel bezeichnet man ein Stück Mett, das heisst gehacktes Schweinefleisch ohne Zugabe von Speck, dass gut gewürzt und zu einer igelförmigen Kugel geformt wird. Um dem kleinen Gesellen einen besonderen Erkennungswert zu verleihen, wird der “Rücken” des putzigen Leckerbissens mit ausreichend Zwiebelstiften bestückt, die dann sowohl als Stacheln dienen, […]

Rocky im Schlachthaus

Küchensport – Mit dem Schlagring auf’s Fleisch

Bereits Rocky Balboa hatte erkannt, dass man sich mit Schweinehälften zum Box-Weltmeister trainieren kann (“AAAdriaan!!“). Nun haben die meisten von uns leider kein Fleischerei-Kühlhaus in der Nähe. Mein Metzger sieht es auch nicht gerne, wenn ich versuche seine Steaks “grün und blau” zu schlagen. Für den Hausgebrauch muss man sich […]

Fleisch Kleid

Moderne Kunst – Kleid aus Fleisch

Eigentlich ist die Idee gar nicht abwegig: Wir essen und verarbeiten jeden Tag fleischliches. Wir schlachten und tragen Pelze und Felle auf unserem Körper, wieso also nicht auch Fleischkleider? Die kanadische Künstlerin Jana Sterbak hat sich mit diesem Themenkreis auseinandergesetzt und ein Fleischkleid geschneidert. Jedoch ist es nicht zum Tragen […]

Tartar Selbst Gemacht – Kitchen Aid mit Fleischwolf

Ich musste mir mal wieder ein neues Spielzeug für die Küche zulegen und bin jetzt stolzer Besitzer einer Kitchen Aid Classic. Das possierliche Küchengerät kam gleich im Komplettpacket mit Fleischwolf Aufsatz. Da konnte ich einfach nicht wiederstehen. Zum Ausprobieren bin ich erst mal zum Metzger gerannt und habe mir ein […]

Mettmakronen

Zu Weihnachten eine geniale Idee. Folgendes Foto habe ich von Joe bekommen: Übrigens auch ein Tipp für Zuckerkranke. … probiert auch unser Rezept für Weihnachtsplätzchen! 🙂