Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet

Schweinefilet Budapest

  Ich habe zwar überhaupt keine Ahnung, warum das Schweinefiletrezept den Namen “Budapester Art” trägt, aber das ist eigentlich auch egal. Ein Rezept für Schweinefilet in Speck kann heißen wie es will, wenn es so gut ist wie dieses hier: Man benötigt folgende Zutaten: - 2 Schweinefilets (für 4 Personen) - Salz, Pfeffer und Salbei [...]