Fleisch ist mein Salat.
Geburtstag haben ist super. Geburtstage machen besonders viel Spaß, wenn man sich über viele tolle Geschenke freuen kann. In diesem Jahr wurde ich unter anderem mit einem Päckchen von Gourmondo überrascht, dessen Inhalt wirklich ein Knaller war: Zwei Simmentaler Entrecotes, ein Irish Black Angus Hüftsteak, ein paar Extrawürste (Grillwürste aus […]
Nach langer, langer Zeit ist das Mettsalat Team wieder mal in Berlin vereint, auch wenn es nur für ein Wochenende ist. Wie könnte man das anders feiern, als mit einem leckeren Schnitzel Wiener Art im Brüninghaus am Prenzlauer Berg? Die verwinkelten Räume des Brüninghaus schaffen eine sehr gemütliche Atmosphäre, sodass […]
Barbeque ist Amerika pur? Grillen heißt Bratwurst und Steak? Von wegen! Im Kimchi Princess in Berlin-Kreuzberg kann man Barbeque einmal anders erleben: Anders als der Name vermuten lässt (Kimchi heißt der typisch koreanische scharf marinierte Chinakohl) kann man zwischen pikant mariniertem und hauchdünn geschnittenem Rind-, Schweine- und Hähnchenfleisch wählen oder […]
Dempsey Hill ist eines der „Restaurant-Viertel“ in Singapur. In dem ehemaligen Areal der britischen Armee Baracken findet man heute zahlreiche Restaurants, Cafe’s und Bars, die eine breite Auswahl an verschiedenen Länderküchen bieten. Die vielen Lichter an den Bäumen schaffen eine zauberhafte Atmosphäre, die nur von den zahlreichen Gästen mit ihren […]
Das East coast Lagoon Food Village ist ein beliebter Ort für Einheimische, um in Singapur essen zu gehen. Direkt am „Strand“ gelegen, lässt sich ein gutes Mittag- oder Abendessen mit einem ausgedehnten Spaziergang verbinden. Dabei ist für jeden Geschmack etwas geboten. Die zahlreichen kleinen Food Stands haben sich auf jeweils […]
Wir wünschen allen Lesern ein tolles Weihnachtsfest! Hier noch mal all die tollen Rezepte für Eure Weihnachtsgerichte: Weihnachtsgans Weihnachtsbraten Weisswürste Schäufele Rumpsteak Klassischer Gulasch Rouladen Rinderfilet Kartoffelsalat Weihnachtsplätzchen (vielleicht auch mal mit lecker Hack) … oder was auch immer ihr Euch leckeres zubereitet … lasst es Euch ordentlich schmecken!
Im Frankenland gehört diese Weihnachtskrippe seit Generationen zum Brauchtum. Eine schöne Tradition… Danke an Eva für das nette Bild! —- Korrektur 27.03.2011: Nun haben wir endlich den waren Schöpfer dieser wunderschönen Weihnachtskrippe gefunden. Vielen Dank an Manfred alias Kripperlmanni aus Franken. In dieser Region ist es üblich, dass die Zünfte […]
Am vergangenen Wochenende haben wir einen Kurztripp nach Frankfurt unternommen. Glücklicherweise genau richtig, um uns im Pielok eine ofenfrische Weihnachtsgans zu genehmigen. Das Pielok bietet bereits seit 65 Jahren gutbürgerliche Küche wie zum Beispiel Frankfurter Rippchen oder Schweinelende an und jedes Jahr zur Weihnachtszeit gibt es als Special ein Gansmenu […]
Winterzeit ist Fonduezeit. Soviel ist sicher. Allerdings ist ein Fondue auch immer mit einem gewissen Aufwand verbunden. Verschiedene Zutaten einkaufen und schnibbeln, anrichten und die Lüftung anschmeißen. Einfacher ist es da natürlich, Fondue außer Haus zu genießen. Eine der besten Adressen in Berlin ist dafür das Ars Vini. Seit 2003 […]
Der gute alte Teddybär ist von Gestern. Karnivore Eltern die Wert auf frühkindliche Erziehung und Ausbildung legen, schenken ihren Sprösslingen die Bacon Puppe als erstes Kuscheltier. So lernen die Babys Bacon zu lieben. Durch diese Prägung im jungen Alter lässt sich das Risiko verringern, plötzlich einen Vegetarier oder gar Veganer […]