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Wie macht man eigentlich einen Mettigel?

Oft beschrieben, aber wie baut man ihn nun eigentlich – den Mettigel? Für alle die etwas ganz besonderes auf Ihrem nächsten Buffet haben wollen, hier nun das offilzielle mettsalat.de – Mettigel – Rezept: Man nehme (für ca. 10-12 Personen): Hackpeter (gewürztes Hackfleich vom Schwein, min 2x durchgedreht) Salz, Pfeffer 2-3 […]