Autor: dominik

Gusseiserne Pfanne von Skeppshult und Lammkotelett

Mein erster Blogpost bei Mettsalat – ach wie aufregend. Jetzt geht es um Hardware, viel mehr um Heavyware ;). Ich möchte euch meine Lieblingspfanne vorstellen: Skeppshult, ein Gusseisen „Monster“ aus Schweden, gekauft bei eBay. (Durchmesser ca. 25 cm, Gewicht: 3,2 kg, Preis um 40 Euro) Sie sind unvergleichlich beständig und […]

1. Offizielles Mettsalat EVENT

Termin steht!!! 11.09.2008, 18.30 Uhr … bitte jetzt verbindlich zusagen! NOCH 5 FREIE PLÄTZE! JETZT ANMELDEN UND TEILNAHME SICHERN! —————————————————- Liebe Mettsalat Gemeinde Es ist Zeit für das erste offizielle Mettsalat EVENT! Wenn wir 10-15 Teilnehmer zusammen bekommen und uns auf einen Termin einigen, wartet auf uns ein Barbeque Seminar bei […]

Kobe in Kobe

Da hier ja bereits einige posts zum Thema Kobe Rindfleisch bestehen, werde ich auch noch mal meinen Senf dazu geben…das Erlebnis dieses wunderbare Stück Fleisch zu genießen stand bei einem Aufenthalt im Land der aufgehenden Sonne natürlich weit oben auf der to do Liste…also ging es auf einen Ausflug nach […]

Wir haben die Weltgrößte Grillparty verpasst…

Montevideo (dpa) – Bei der größten Grill-Party der Welt sind in der uruguayischen Hauptstadt Montevideo insgesamt zwölf Tonnen Rindfleisch für 20 000 Gäste geröstet worden. An dem 1500 Quadratmeter großen Rost aus 13 Tonnen Stahl zusammengeschweißt waren 1250 Grillmeister und 600 Helfer beschäftigt. Rindfleisch ist das wichtigste Exportgut Uruguays. Das […]

Fleischfrei glücklich? Ja, aber…

Kürzlich gab es den den GAU – uns Fleischern besser bekannt als FFZ (fleischfreie Zone) – und das an einem Samstagabend. Was also tun, um das Wochenende doch noch zu retten und nicht in depressionsartige Zustände zu verfallen?! Ich erinnerte mich an ein altes, edles Kochbuch eines englischen Küchenmeisters (und […]

Fleisch als Anschauungsobjekt

Wie ELEMENTAR doch Fleisch für diese Welt ist! mettsalat.de soll ja schließlich auch Aufklärung und Bildung sein. Deshalb starte ich mit meinem ersten Beitrag über „Weltanschauung“ und Verdeutlichung, dass Fleisch durchaus Kontinente verbindet …

Lebensmittel aus Tieren vs. Tiere aus Lebensmitteln?

Ich möchte an dieser Stelle noch als kleine Ergänzung zur ultimativen Lobhudelei auf den Mettigel von „mithackaufzack“ noch ein Foto von zwei besonders schönen Vertretern dieser Spezies anbringen: Und hier steht der putzige „Ingo Igel“ neben seiner Freundin der Butterente: Der beste Freund der Mettigels ist übrigens das Hackepeter-Schwein! Siehe […]

Gleichberechtigung

Hier ist nun endlich die Plattform für das Wesen geschaffe worden, welches über Jahrzehnte unterdrückt wurde! Es hat gelitten wie kaum ein anderes – auf jeder Party, Silvesterfeier und Grillfete wurde es unterjocht uns stand immer am Rand des Buffets und das nur, weil ein kleines gelbes Wesen immer nach […]