Monat: Dezember 2010

Mettsalat.de wünscht frohe Weihnachten!

Wir wünschen allen Lesern ein tolles Weihnachtsfest! Hier noch mal all die tollen Rezepte für Eure Weihnachtsgerichte: Weihnachtsgans Weihnachtsbraten Weisswürste Schäufele Rumpsteak Klassischer Gulasch Rouladen Rinderfilet Kartoffelsalat Weihnachtsplätzchen (vielleicht auch mal mit lecker Hack) … oder was auch immer ihr Euch leckeres zubereitet … lasst es Euch ordentlich schmecken!

Fränkische Weihnachtskrippe

Im Frankenland gehört diese Weihnachtskrippe seit Generationen zum Brauchtum. Eine schöne Tradition… Danke an Eva für das nette Bild! —- Korrektur 27.03.2011: Nun haben wir endlich den waren Schöpfer dieser wunderschönen Weihnachtskrippe gefunden. Vielen Dank an Manfred alias Kripperlmanni aus Franken. In dieser Region ist es üblich, dass die Zünfte […]

Weihnachtsgans in Frankfurt

Am vergangenen Wochenende haben wir einen Kurztripp nach Frankfurt unternommen. Glücklicherweise genau richtig, um uns im Pielok eine ofenfrische Weihnachtsgans zu genehmigen. Das Pielok bietet bereits seit 65 Jahren gutbürgerliche Küche wie zum Beispiel Frankfurter Rippchen oder Schweinelende an und jedes Jahr zur Weihnachtszeit gibt es als Special ein Gansmenu […]

Fondue im Ars Vini

Winterzeit ist Fonduezeit. Soviel ist sicher. Allerdings ist ein Fondue auch immer mit einem gewissen Aufwand verbunden. Verschiedene Zutaten einkaufen und schnibbeln, anrichten und die Lüftung anschmeißen. Einfacher ist es da natürlich, Fondue außer Haus zu genießen. Eine der besten Adressen in Berlin ist dafür das Ars Vini. Seit 2003 […]