Schlagwort: Grillhähnchen

Wie macht man Beer Can Chicken?

Schon vor einiger Zeit habe ich mir einen Beercan-Chicken-Halter bei eBay gekauft. Ich kann nur sagen: Einfach Klasse! Das Beer Can Chicken ist kein einfaches Brathühnchen, aber lässt sich einfach und schnell zubereiten. Es ist extrem saftig und trotzdem außen sehr knusprig. Der Backofen (Leider ist mein Grill nicht hoch […]

Hähnchen zubereiten – Cobb Grill

Im letzten Bericht habe ich ja schon erwähnt, dass ich im Magazin „Grillen“ die Empfehlung für den Cobb Grill gefunden habe. Hier nun der erste Testbericht! Der Cobb Grill ist besonders praktisch, da er mit Kohlebriketts funktioniert, aber anders als beim üblichen Kohlegrill innerhalb von Minuten einsatzbereit ist. Der Cobb […]

Drunk Chicken / Beer Can Chicken

Diese Woche habe ich ein geniales Rezept für Brathühnchen ausprobiert: Beim Drunk Chicken – auch Beer Can Chicken genannt – setzt man das Huhn auf eine halb-volle Bierdose. Während dem Bratvorgang verdunstet dann das Bier und das Fleisch bleibt schön saftig. Das Rezept ist wirklich sehr einfach. Man benötigt lediglich […]

Drunken Beer Can Chicken – einfach lecker!

Nach dem ausführlichen Test hier auf Mettsalat konnte ich nicht widerstehen und habe mir auch direkt einen Beer Can Chicken – Halter bei eBay gekauft. Ich kann nur sagen: Einfach Klasse! Das Hähnchen lässt sich einfach und schnell zubereiten Es ist extrem saftig und trotzdem außen sehr knusprig Der Backofen […]