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hat seinen neuen Elektrogrill getestet # Zum Frühstück hätte ich gern ein Steak aus #Kobe # Habe gerade einen Elektrogrill mit eingebauten Lausprechern und Ipod-Docking-Station gesehen #verrückt # @monikalohmann @lusches Leider (!) noch nicht… (ich glaube Gammelfleisch aus meinem Kühlschrank zählt nicht :-)) in reply to monikalohmann # @Obbarer Doofe Frage: Wer ist der WKD? [...]
Samstag, 30. Mai 2009 von Mettigel
Skurril - Die spinnen die BBQ-Freaks. Das Multichicken - 9 Vögel als Füllung in einem Truthahn.
Freitag, 29. Mai 2009 von MMasuth
Letztens stieß ich in einem Artikel über Luxus-Lebensmittel bei Spiegel auf ein Japanisches Super-Rind welches die absolute High-class im Fleischpreis pro Kilo (300 euro) darstellt. Prof. Wiki gefragt und siehe da (http://de.wikipedia.org/wiki/Kobe-Rind), das Kobe Rind wird sogar massiert und mit Alkohol eingerieben! Wow! Das klang alles spannend, aber der Preis schreckt mich da ganz schön [...]
Mittwoch, 27. Mai 2009 von Mettigel
Mal was ganz allgemeines… Die Ernährungsgewohnheiten der Menschen sind ebenso vielfältig wie oft auch verwunderlich. Vom Normalkostliebhaber über Feinschmecker, freiwillige oder gezwungenermaßen Diätliebhaber, Vegetarier und Veganer geht die Palette vielerlei Essgewohnheiten durch alle Bevölkerungsschichten. Das Essen von Fleisch spielt eine wichtige Rolle in der Diskussion um gesundes Essen. Dabei könnte es so einfach sein! Der [...]
Dienstag, 26. Mai 2009 von Mettigel
Die Art des Steaks bezeichnet entweder die Lage am Rind oder auch das Aussehen des Steaks. Das Entrecote ist das Zwischenrippenstück aus der Hochrippe, ebenso wie das Rib-Eye-Steak, welches seinen Namen wegen des typischen Fettauges in der Mitte trägt. Meist sind diese Fleischstücke zwischen 350 und 550 Gramm schwer und vier bis sechs Zentimeter dick. [...]
Montag, 25. Mai 2009 von nielemann
Und hier noch ein kurzer Tipp zum richtigen Einkauf von Steakfleisch:
Sonntag, 24. Mai 2009 von Mettigel
Halb sechs Uhr morgens und Hunger auf ein Steak! # @lusches Gibt’s das auch geliefert? in reply to lusches # Heute geht’s wieder in die Schnitzelei … Ick freu mir drauf! # @BerlinElite Go out for BBQ http://www.mettsalat.de in reply to BerlinElite # mettsalat in English is coming … # Wer grillt heute? #
Sonntag, 24. Mai 2009 von Tyni3683
Der Name dieses Restaurants in Kreuzberg klingt vielleicht ein bisschen seltsam, das Essen ist es aber auf jeden Fall nicht. Wir haben überlegt, ob die Gerichte eher der italienischen oder französichen Küche zuzuordnen sind und haben uns drauf geeinigt: Die Kantina von Hugo bietet mediterane Klassiker. Wir haben am Freitag zwar nicht das opulänte 5-Gänge [...]
Samstag, 23. Mai 2009 von nielemann
Habe ein weiteres klasse Video aus der Reihe “Deutschland lernt kochen” zu den unterschiedlichen Garstufen von Steak entdeckt. Viel Spaß damit!
Freitag, 22. Mai 2009 von nielemann
Zum perfekten Steak wurde hier ja bereits viel philosopiert und diskutiert. Heute bin ich auf eine weitere, sehr schöne Anleitung gestossen. Viel Spaß beim nachkochen…
© Von Entrecote und Rumpsteak bis zum Schweinefilet | Rezepte, Tipps und Tricks – Mettsalat.de – Fleisch ist mein Salat
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Sonntag, 31. Mai 2009 von Mettigel
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