Fleisch ist mein Salat.
Gruner+Jahr plant ein neues Magazin ab dem 15. Oktober auf den Markt zu bringen: „Beef! Für Männer mit Geschmack.“ Es steht wohl außer Frage, dass dieses Format ein Kassenschlager wird, dennoch will man sich wohl erst mal langsam mit einer Auflage von 100.000 Exemplaren an den Markt wagen. Beef! soll […]
Mettsalat.de ist nun auch für das iPhone verfügbar. Probier die optimierte iPhone Wordpress Version aus.
Eine guten und eine schlechte Nachricht: die Gute ist, dass ich nach langer Zeit endlich mal wieder ein Restaurant gefunden habe, von dem ich wirklich begeistert bin! Die schlechte Nachricht ist, dass ich nach meinem Urlaub wohl kaum mehr die Gelegenheit haben werde dort zu essen. Das „Fleurs de Thym“ […]
Ich bin mir nicht sicher, ob meine Gäste sich über die Anschaffung dieses Möbiliars freuen würden. Höchstwahrscheinlich hätten wir statt einer gemütlichen Runde einen Stehempfang. Der Fleischstuhl stamm von dem italienischen Künstler Simon Racheli aus Florenz. Neben dem Stuhl hat er noch zahlreiche weitere Altagsgegenstände aus Fleisch entworfen. Wem’s gefällt […]
Heute gibt es mal einen fast fleischfreien Beitrag, denn ich bin gerade im Urlaub in Frankreich. Wenn es ein Datum gibt, zu dem es sich lohnt eine Städtereise nach Paris zu unternehmen, dann ist es der Französische Nationalfeiertag am 14. Juli. Einmal pro Jahr feiern die Franzosen die „Grande Nation“ […]
In Berlin hat das erste klimaneutrale Restaurant Deutschlands eröffnet: Das Foodorama in der kreuzberger Bergmannstraße. Auf ihrer Homepage bewerben die Inhaber die ganz besondere Philosophie des Foodorama. Das Foodorama soll sich durch Verwendung fair gehandelter, saisonaler Produkte aus biologischer Herstellung, bevorzugt aus der Region abheben vom Einheitsbrei anderer Restaurants. Zudem […]
Spannferkel Grillen mit Mettsalat.de – Der perfekte Grill für ein 34KG schweres Spanferkel. Regelmäßig mit einer leckeren Marinade gewürzt einfach herrlich im Geschmack.
Wir hier bei Mettsalat sind ja ein wenig auf Fleisch fokusiert… ein wenig. Aber wir sind ja auch weltoffen und nicht engstirnig. Es soll Menschen geben, die komplett auf Fleisch verzichten wollen und sich nur von Gemüse ernähren. Wir haben zwar eine Kategorie „Fleischlos„, es stellt sich aber heraus, dass […]
Seit einiger Zeit haben wir eine get2-card. Mit dieser Karte bekommt man in vielen Restaurants, Bars, Clubs, Kinos etc. Rabatte nach dem Motto: Genieß 2, zahl 1. So auch im Go Go Hachi – einem kleinen Sushi-Laden in den S-Bahn-Bögen nahe dem Bahnhof Zoo. Für die, die ihre get2-card nutzen […]
Hackfleisch ist eine tolle Sache! Vor allem, wenn man dazu als Beilage ein paar Spaghetti und Tomatensoße serviert. Erst kürzlich habe ich erfahren, dass das Original-Rezept zusätzlich noch Geflügelleber enthält. Ein noch ausgefeilteres Rezept hatten wir übrigens schon mal als Candlelight Dinner zum Valentinstag.
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