Fleisch ist mein Salat.
McDonalds hat eine neue Erfindung zur Marktreife gebracht: die Frork. Dabe handelt es sich um eine Gabel, deren Spitzen aus Pommes Frites besteht. Mit dem neuen Produkt, das Anfang Mai in den USA kommt will McDonalds das Soßent-Tropf-Problem beim Burgeressen angehen. Gerade bei Burger mit viel Soße kommt es oft […]
Bereits Rocky Balboa hatte erkannt, dass man sich mit Schweinehälften zum Box-Weltmeister trainieren kann („AAAdriaan!!„). Nun haben die meisten von uns leider kein Fleischerei-Kühlhaus in der Nähe. Mein Metzger sieht es auch nicht gerne, wenn ich versuche seine Steaks „grün und blau“ zu schlagen. Für den Hausgebrauch muss man sich […]
… diese Diät mit der Mohrrübe auf unserer Startseite von Mettsalat.de muss nun endlich ein Ende haben! So kann es ja nicht weitergehen! Und deshalb habe ich ich mir soeben einen Fleischwolf bestellt. Selbstgemachtes Hack und eigens hergestellte Mettwürstchen oder vielleicht auch ein wenig Steak Tatar – wer träumt nicht davon? […]
Geiles Teil! Die Zeiten in denen man mit einem schnöden Holzbollerwagen beladen mit einer Kiste Bier, einem Einweggrill und einem Gettoblaster betrieben mit einer Autobatterie den ersten Mai oder Vatertag wandern geht sind vorbei. Stilecht sollte man hier nun auf den Brennwagen setzen: Frei nach dem Motto „Grillen wo ich […]
Meinen Weber Q100 Gasgrill liebe ich heiß und innig und mittlerweile begleitet er mich nun schon durch den dritten Sommer. Nun wurde es mal allerhöchste Zeit auch ein passendes Podest für meinen Liebling an den Start zu bringen. Nachdem mein Q100 die letzten Sommer auf einem wackeligen Tisch zubringen musste, […]
In meinem ersten Bericht über die Eisenpfanne Lyonnaise von de Buyer habe ich schon geschwärmt und ich muss sagen, mein erster guter Eindruck hat sich bestätigt. Die Pfanne wird richtig schön heiß und ist sowohl für Spiegeleier als auch für Steaks bestens zu gebrauchen. Da in den Kommentaren bereits das […]
Um ein gutes Steak auf den Punkt genau so zu braten, wie es sein sollte, spielt die Hitze eine wichtige Rolle. Dabei ist es völlig egal, ob das Fleisch auf einem Gasherd oder einem Elektroherd zubereitet wird. Der Gasherd bietet den Vorteil, dass die Flamme sofort nach Beendigung des Bratvorganges […]
Ich liebe Geschenke! Vor allem liebe ich die Geschenke mit Stecker und die, die unheimlich männlich sind. Vorgestern Abend habe ich ein unheimlich männliches Geschenk bekommen. 😉 So eins von denen, wo man den Typen von „Hör mal wer da hämmert“ grunzen hört, wenn man es anschaut. Das Modell heißt […]
Ich habe einen neuen Liebling! Meine Eisenpfanne Lyonnaise von de Buyer (20 cm Durchmesser) habe ich kürzlich für knapp 30,- erstanden. Diese Pfannen werden seit 1830 in Frankreich hergestellt und man sagt, dass sie umso besser werden, desto dunkler sie sind. Da habe ich also noch einiges vor mir bis […]
Noch schlimmer als ein falsches Messer ist nur ein stumpfes Messer. Es macht einfach null Spass wenn das Messer nicht richtig scharf ist. Wenn man einmal ein „richtiges Messer“ benutzt hat will man es nicht mehr hergeben. Aber nicht nur scharf muss es sein – auch die richtige Eigenschaft der […]