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Archiv | November, 2008

Deutschland sucht den Würstel-Mörder

Samstag, 15. November 2008 von airportibo

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via: popular-pics.com

Borough Market London

Freitag, 14. November 2008 von Tyni3683

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Borough Market London

Der Borough Market in London ist ein absolutes Highlight für jeden London Besucher, der Lust auf Spezialitäten aus aller Welt hat. Zentral gelegen, südlich der Themse in der Nähe der U-bahn Station “London Bridge” bietet der Borough Market eine Vielzahl an unterschiedlichen Spezialitäten an: Besondere Biere, leckeren Glühwein, original englischen Tee, frisch gebrühten Kaffee, Cidre, [...]

Geburtstagskuchen aus Hackfleisch

Donnerstag, 13. November 2008 von airportibo

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Zu besonderen Gelegneheiten, z.B. einem Geburtstag ist ein Mettigel als Geschenk eventuell nicht angebracht. Aber was gibt es für Alternativen? Na klar, einen Geburtstagskuchen aus Hackfleisch. Alles was man dazu braucht sind 2-3 Kilo Hackfleisch vom Rind, Kartoffelpürree und Ketchup. via: funnypotatoe.com Alternativ habe ich noch ein Rezept für einen “Wurstkuchen” (Plain in Pigna) bei [...]

Essen Extrem Teil 3: Hühnerfüsse

Mittwoch, 12. November 2008 von airportibo

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Für den vorerst letzten Teil meiner Beitragsreihe “Essen Extrem” war klar, dass ich die Messlatte noch einmal etwas höher legen musste. Deshalb habe ich all meine Überwindng zusammen genommen und eine asiatische Delikatesse probiert: marinierte Hühnerfüsse. Marinierte Hühnerfüsse sind in Asien vor allem bei den Frauen ein sehr belieter Snack. Man erhält sie entweder frisch [...]

Update: Bezugsquellen für Wagyu- bzw. Kobe-Fleisch in Deutschland

Mittwoch, 12. November 2008 von airportibo

13 Kommentare

Foto: goosmurf All diejenigen, denen nach dem letzten Beitrag zum Thema Wagyu- bzw. Kobe-Rind das Wasser im Mund zusammenläuft, sei gesagt, dass man leider nur sehr schwer an das köstliche Fleisch herankommt. Die einzigen Möglichkeiten in diesen Genuss zu kommen sind zum jetzigen Zeitpunkt der Besuch eines Gourmetrestaurants (z.B. in Berlin, München, Düsseldorf,…) oder japanischen [...]

Werbekampagne Berliner U-Bahn: je kg Fleisch 9.95 Euro

Dienstag, 11. November 2008 von Mettigel

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Dieses “Fleischplakat”, wenn man es so nennen will, habe ich gestern im U-Bahnhof Samariter-Str. gesehen. Hat irgendjemand eine Ahnung für was und von was das ist?

Das ideale Weihnachtsgeschenk

Dienstag, 11. November 2008 von airportibo

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Falls Ihr noch nach einem Weihnachtsgeschenk sucht: Ich wünsche mir den 51-Teiligen Werkzeugkoffer mit guter Wurst! Oder alternativ einen Porsche aus saftigem Kobe Rindfleisch:

Essen Extrem Teil 2: Zum Nachtisch

Montag, 10. November 2008 von airportibo

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Taiwanese Shaved Ice Dabei handelt es sich eigentlich schon um einen Nachtisch, der angesichts der hohen Temperaturen nicht nur in Taiwan sehr beliebt ist. Zunächst wird als Grundlage Eis in in eine Schüssel geschabt. Obendrauf kommen dann süße Bohne, eine Art Gewürz-Wackelpudding und kleine Bällchen aus Reismehl. An der Anrichtung dieses Gerichts, könnte man vielleicht [...]

Mystery Fleisch

Montag, 10. November 2008 von airportibo

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“That wasn’t chicken” … es war Truthahn

Essen Extrem Teil 1 – Stinky Tofu

Sonntag, 9. November 2008 von airportibo

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Es ist ja bekannt, dass die ein oder andere chinesische Spezialität für uns Europäer etwas gewöhnungsbedürftig ist. Der Night Market in Taipeh bietet eine ausgezeichnete Gelegenheit einen Überblick über die lokale “Fast Food Küche” zu bekommen. Als wir den Night Market betraten dachte ich zuerst, ein Abwasserkanal sei vielleicht übergelaufen, denn es Lag ein leichter [...]

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